CAFE GENOVES VARIEDAD SL28 340G

PROCESO: LAVADO

Fermentación prolongada 48 HORAS en barriles herméticos, OXIDACION 24 HORAS.

Cultivado a 1.400 MT, tostación media con un puntaje 87.

Perfil: caramelo, ligera nota a fruta, complejo, balanceado, dulce, limoncillo, ciruela